Eftersom jag för närvarande har flytt mitt kära hemland
Norge må vara ett fint rike på många sätt men någon
stämmer oftast. Med brist på matkultur menar jag nu
vilket i sig får mig att återgå till diskussionen kring
Norrmän tycker om kaker i olika former. Exempel
Blir man nu trött på dessa läckerheter som finns de även i
puddingform: fiskpudding, köttpudding och medisterpudding.
Avnjuts tillsammans med brunsås.
En annan lokal specialité är karbonade vilket kort kan beskrivas
som en pannbiffslikande skapelse som består av diverse kött.
Denna kan även fås i en mängd olika former samt varianter
och endast fantasin sätter begränsning här. Denna rätt avnjuts
naturligtvis tillsammans med brunsås.
Oslo har gott om krogar och efter en utekväll brukar hungern
komma krypande. Denna stillar man bäst genom att besöka
någon av stans alla kebabhak. För den ringa summan av 60-80
NOK får du en rätt bestående av något slags kött samt majs
vilket här i Norge anses passa med all mat. Mystiska kryddor
används vilket får rätterna att nå ny gastronomiska höjder.
Så sent som i lördags avnjöt jag en kebab som smakade grillad
blodpudding samt falukorv, vilken upplevelse.
Eftersom norrmännen gillar att sova ut på söndagar är således
hela landet stängt på den dagen. Till glädje för oss som inte följer
bibelns bud och är i farten på denna vilodag finns bunnpris.
Det geniala konceptet att kombinera 5 kvadratmeter och
mataffär är helt enkelt obeskrivbart och leder dessutom till
nya spännande möten då människor klättrar över varandra
för att nå kyldisken.
I början av inlägget nämnde jag fryspizza. Varje norrman äter i snitt 4,7 kg fryspizza per år. Den populäraste fryspizzan är
pizza Grandiosa, eller ”Grandis” som den kallas.
Den lanserades 1980. Många tycker att den borde vara
landets nationalrätt. Detta kan bero på det faktum att
150 000 norrmän säger att de äter sin älskade fryspizza på julafton.
Ett land, mängder av intryck, fascinerande historier, kaker.
Vem vet vad morgondagen har att erbjuda...?
